Zahra dan Bunga Misteri

Alkisah haritu.. Amik si Kakak Zahra balik sekolah, dengan jalan lenggang lenggok sambil pegang bunga.. tanya dia kenapa petik bunga?? bla bla bla mak dia bebel kat dia, hahahaha.. dia kata bukan petik laaaa, kawan bagi!! haaaa gitew.. mak dia apa lagiiii...apa??!!! kawan bagi?!! pakwe ke??!! hahahahahaha.. soalan mak dia pun kannnn, takde soalan lain dah nak tanya.. Entah kawan dia yang mana pun ak xtau la, setakat 2 3 kerat ak kenal la, nama pun kemain hipstor diorg ni..ekekekeek

Sampai rumah tukar baju apa bagai pun sibuk tersengeh sengeh dengan bunganya!! aduhaiiii, loya pulak mak tengok kak! umur baru setahun jagung ko pandai kannnn... sengeh sengeh tengok bunga  cantik takpe, jangan cintan cintun ye.. mak pelangkong kepala sorang sorang ni kang... adehhh, seremmm pulak emak..hahahah.. 

Advance tau bebudak sekarang, ak dulu cintan tak berapa cintan ni pun waktu form 5, PJJ plak tu, jumpa pon xpernah..ni akak ak punya pasal la ni, layan je la.. time tu rasa lahaiii geli ketiak pun ada... mujur PJJ, bahahahaha.. putusnya pun sebab memasing krikk krikk sampai ak habis belaja...pastu jumpa kekasih baru gitew, Alhamdulillah dah jadi Suami dah pun.. walaupun gaduh putus gaduh putus 800 kali, klu dah nama jodoh tak kemana jugak..

Pening memikir pasal perangai anakkan, memasing peel lain lain.. lagi anak perempuan kene sangat la berjaga jaga, hari hari doa mintak dipermudahkan urusan mendidik diorg ni..

Pening nak masak hari hari pun masaalah mak mak jugak ni, hahahaa.. So menu simple dan kesukaan suami dan anak anak.. makan banyak bertambah tambah diorang ni kan.. Lauknya Ikan Siakap Goreng, Bening Bayam dan Sambal Belacan.. Bening Bayam paling senang nak masak, next entry nak letak resepi Bening Bayam...hehehehe

Bulan Tujuh 19

Bismillahirahmannirahim

pejam celik pejam celik dah masuk bulan tujuh, dah lebih tengah tahun dah ye.. panjang umur murah rezeki nak masuk darjah satu dah kakak Zahra.. besar dah dia.. umur mak pak dia pun mangkin bertambah..

semoga kedatangan bulan ni dipermudahkan segala urusan dan baik baik aje.. walaupun awal 1hb tu dah potong mood, anaknye ngamuk taknak g sekolah, adiknye ngamuk nk ajak ronda bagai.. mak pak pun jadi la singa jadiannn, hahahahaha..

bulan lepas lepas pun ad peristiwa yg sangat tak mengembirakan, but Alhamdulillah semua dipermudahkan..di harapkan peristiwa itu tidaklah berulang kembali, aminnn..

JULY, PLEASE BE NICE 😊

Ayam Ungkep Berkuah

Bahan-Bahan : 

Blend :

-Bawang Besar sebiji

-Bawang Putih 4 ulas

-Kunyit Hidup seinci

-Halia seinci

-Serai 2 btg Besar

-Ketumbar 3sb

-Jintan Manis 1sb

-Jintan Putih 1sb

-Cili (optional)

BahanLain :

- Ayam Seekor

-Santan (optional)

-Asam Keping

- garam, gula, secukup rasa Maggi

-Air (semangkuk)

-Minyak Masak (semangkuk)

-bancuhan tepung (optional)

CaraCara :

1. Panaskan minyak, masukkan bahan blend. Tumis hingga garing dan pecah minyak.

2. masukkan garam, gula, secukup rasa, asam keping. kacau sebentar, kemudian masukkan Ayam, kacau hingga sebati.

3. masukkan Air, kacau rata, tutup kuali hingga ayam empuk. kemudian masak hingga air kering sedikit.

4. masukkan Santan, kacau sebati.

5. jika ingin berkuah, masukkan bancuhan tepung untuk pekatkan kuah. Jika tidak, masak hinggga kuah kering.

Done!! SIAP!!

Masak Lemak Putih Kobis sama Udang

Assalam & Haiii Uollss

Harini macam biasa rutinnye mak mak, takde yg menarik.. repeat la ko buat benda yg sama sampai bila bila, hahahahaha.. Kebiasaan jugak la mak mak takde idea nak masak ap hari hari tak kira la ko mak bekerja ke tak bekerja ke sama je.. dulu ak bekerja pun hadap bende yg sama, walaupun boleh di bagi pilihan makan kat luar, tetap xtau nak makan apaaaaa..

Salah satu sebab la ak rajin melepak kat instagram, follow instafemes yg suka masak masak, boleh la curik idea sikit skit untuk buat jadual menu.. ak yg tak femes ni pun gigih la upload menu masak hari hari yg boleh, boleh buat rujukan orang dan diri sendiri.

Sooo.. Untuk menu semalam ak buat menu ringkas dan cepat..

Masak Lemak Putih Sayur kobis dengan Udang, Ikan Goreng, Sambal Belacan.

ikan goreng tu ak dah siap boh garam kunyit semalam lagi, bagi rempah meresap. Pastu Sambal belacan mak ak buat semalam, kiranya pung pang buat sayur ajela.. Udang pun haritu beli terus siang ap patut, senang nak masak.

Kat sini ak nak tulis resepi Masak Lemak Putih Kobis sama Udang cara aku, untuk rujukan sesiapa dan rujukan anak cucu..hahahaha

Bahan Bahan :

Bawang Putih - Cincang
Ikan Bilis - Tumbuk halus
Cili Merah atau Hijau - hiris
Kobis - hiris sederhana besar (ak guna siku je)
Lobak Merah - Optional (bg warna menarik)
Santan Kotak - sekotak
Air - 2 Cawan
Garam
Gula
maggi secukup rasa - (nak tukar letak stok ayam pon ok)
Minyak untuk menumis

* boleh je kalau nak tambah
-Soun
-tahu

Cara Cara :
1. Panaskan Minyak, masukkan bawang putih dan ikan bilis, tumis sampai garing
2. Masukkan Air dan Lobak Merah, reneh dalam 3 minit
3. Masukkan Santan sekotak, Kobis, garam, gula, maggie cukup Rasa. masak hingga kobis lembut.
4. Masukkan Cili hiris, reneh sekejap dlm seminit dua

Its Done!!

senang je kan,, ikan tu sesambil ak masak sayur ak letak dia dalam Air Fryer, sekejap jela kejadiannye. Kalau takde air fryer pun goreng jela mcm biasa, goreng ikan bukan amik masa lama.. hhehehe okey la, nak sesiap amik anak sekolah pulak.. nanti kalau rajin kita hupdate lagi ye!

Tata!!